Okonomiyaki master
jeudi 17 août 2006 à 19:25
Par David
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[ Restaurants japonais ]

Si ce week-end (voir ce midi) vous ne savez pas quoi manger... essayez donc les Okonomiyaki ! Ah, j'en vois qui marmonnent que je suis encore cruel à montrer de tels délices d'un pays si lointain... et ben figurez-vous, ce n'est pas si loin que ça... que nénni... c'est à Paris ! Dans un petit restaurant au doux nom de Azabu (3 rue André-Mazet - 75006 PARIS) spécialités : teppanyaki, okonomiyaki et yakiniku... menu midi : 14,50(ce que j'ai essayé et vous pouvez voir qu'il est très complet) 39 Euros.
Les Okonomiyaki sont des sortes de grosses crêpes au choux rapé accompagné de fruits de mers ou de porc.
Alors, je n'ai qu'une chose à ajouter : Bon ap' ! ;-)




Gyoza de Hakone
dimanche 18 juin 2006 à 23:44
Par David
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[ Restaurants japonais ]

Alors, pour déguster de succulents Gyozas lors de votre passage à Hakone (en automne, c'est vraiment top !), il vous faut aller au Gyoza Center !
Oui, je sais... ils ont dû faire une sacrée étude marketing pour trouver ce nom... enfin bref, malgré le nom, ce petit restaurant (où il ne faut pas avoir peur de faire la queue le ventre couinant au désespoir d'être enfin rempli... à côté d'un chat faisant bronzette sur le banc d'attente -classique pour les bons restos japonais... je parle du banc, pas du chat...-) semble être dans tous les guides japonais (je ne garantis pas que ce soit le cas pour Lonely Planet, Le Routard and co.) vu le monde qu'il y a...
Sachez que la déco vaut autant le détour que les plats (principalement composés de Gyoza... mais bon, là on s'en serait douté), des objets en tous genres ornent les murs (et le plafond) de ce chaleureux restaurant. Cela va de la vieille horloge à des trucs bizarroïdes en plastique fluo (nan, c'est pas ça !)... chaque client semble pouvoir contribuer à l'oeuvre...








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